Безглютеновое, веганское, безлактозное: как понравиться всем гостям на мероприятии
Организация питания для гостей с особыми пищевыми потребностями — не просто тренд, а необходимость современного мероприятия. По нашим данным, каждый пятый гость имеет те или иные ограничения в питании. Рассказываем, как сделать ваш ивент комфортным для всех.
Особенности разных диет: что важно знать
Безглютеновая диета
Требует полного исключения пшеницы, ржи, ячменя
Важно избегать перекрестного загрязнения
Подходят блюда из натуральных продуктов без соусов