Кейтеринг на день рождения в офис

Заказ угощений для дня рождения в офисе это всегда квест. Как устроить праздник, который понравится и мужчинам, предпочитающим сытные блюда, и коллегам (чаще женщинам), которые следят за фигурой? Ответ довольно прост: нужно составить продуманное меню, где есть место и празднику, и здоровому выбору.

Секрет в балансе. Мы предлагаем разделить меню на два условных «фронта»: «Сытый и довольный» для тех, кто не мыслит праздника без мяса и сытных закусок, и «Легко и прекрасно» для тех, кто считает калории, но не хочет жертвовать вкусом. Так каждый найдет свое.

Это классика офисного праздника, но в изысканном исполнении. Блюда, которые создают ощущение настоящего пира.

Сделайте акцент на качественные мясные позиции с праздничной подачей.

• Канапе хамон с грушей

Это блюдо ресторанного уровня. Оно показывает, что вы цените в коллегах гастрономических эстетов. Настоящий удар по рутине офисных обедов!

• Салат с ростбифом и рукколой

Нежнейшее мясо и пикантная зелень — сытно, но не банально. Идеальная альтернатива тяжелым майонезным салатам.

• Сэндвичи с ветчиной

Беспроигрышный вариант, но в удобном и красивом формате. Всегда разлетаются в первую очередь.

Включите в меню блюда с неожиданными сочетаниями.

• Профитроль с утиным паштетом

Воздушный профитроль с начинкой из нежнейшего паштета? Это звучит как деликатес из французской пекарни и гарантированно вызовет вопросы "А что это было? Очень вкусно!"

Праздник — не повод нарушать режим правильного питания. Эти блюда доказывают, что полезное может быть изысканным и очень вкусным.

Предложите им легкие, свежие и низкокалорийные блюда с ярким вкусом.

• Салат из печеных овощей со страчателлой

Сочетание печеных овощей и нежнейшего сыра — это вкусовой взрыв. Блюдо выглядит очень эстетично и по-средиземноморски легко.

• Салат греческий

Такое блюдо говорит о том, что организаторы в тренде здорового питания. Сытный, но очень легкий вариант.

• Овощные палочки с соусом

Свежие, хрустящие, с соусом. Это гораздо интереснее, чем просто овощная нарезка. Выглядят очень привлекательно на столе.

Яркими и полезными альтернативами.

• Фруктовая тарелка

Красиво нарезанные свежие фрукты — это классика, которая никогда не подводит. Натуральная сладость и витамины.

• Профитроль с муссом из авокадо и сыра дор блю

Это хит! Невероятно изысканное и нетривиальное сочетание. Гости будут долго гадать, что внутри, и восхищаться тонким вкусом. Идеальный "взрослый" десерт.

Создайте на фуршетном столе разные зоны. Поставьте сытные мясные закуски с одной стороны, а легкие овощные и фруктовые — с другой. Так каждый гость сможет составить свою идеальную тарелку, и общее впечатление будет гармоничным.

День рождения в офисе — это про заботу о команде. Продуманное меню, которое учитывает разные потребности, покажет ваше уважение к каждому коллеге. Вы не просто кормите людей, вы создаете для них праздник, где каждый найдет что-то для себя.

Посмотрите полный каталог — мы поможем собрать сбалансированное меню, которое сделает ваш день рождения легендой офиса.